21 juin 2007

INDEX DES PLATS DE VIANDE

Poulet à l'Indienne pour les adeptes du sucré salé Brochettes de porc marinées au thym citron Roulés de chou vert farcis Cuisses de canard et pommes de terre, sauce au miel Joues de porc à la bière Colombo de poulet Pintade aux pêches jaunes Agneau aux pommes
Posté par orcaleooz à 22:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

27 mai 2007

Poulet à l'indienne pour les adeptes du sucré salé!

Petit repas entre amis, signifie petit plat sympa et prêt à l'avance pour ne pas être figée dans la cuisine toute une après-midi...Cette recette de poulet à l'indienne est terrible, cela fait déjà un bail qu'elle a été réalisée pour la première fois à la maison... forcément quand on voit le livre dont la recette est tirée: La cuisine avec les autocuiseurs de Françoise BERNARD de 1980!!!Elle a toujours beaucoup de succès, bien sur essentiellement auprès des adeptes du sucré-salé (comme moi quoi! ;-) Ingrédients pour 6 personnes:- 1... [Lire la suite]
Posté par orcaleooz à 20:57 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
19 mai 2007

Brochettes de porc marinées au thym citron

Après ce splendide mois d'avril, les brochettes et autres grillades sont fleurissantes dans les rayons des supermarchés... Mais pourquoi ne pas les faire soi même c'est pas bien compliqué et on y met ce que l'on veux!!! Il y a trois jours, en passant chez Botanic, je n'ai pu m'empêcher de rapporter un pied de Basilic citron et un pied de thym citron... J'ai été surprise par les variétés de basilic proposées: basilic anis, basilic cannelle, basilic violet... Je n'arrêtais plus de respirer l'odeur des aromatiques... Le thym citron... [Lire la suite]
Posté par orcaleooz à 14:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]