Mousse de poireaux de Cléa

Cette fois, je suis décue du résultat (peux t'on l'être quand la recette est tirée d'agar-agar de Cléa?). Pour ma part, la saveur du poireau est beaucoup trop forte et cela pique même un peu (peut-être est-ce que la faute des poireaux?). Pourtant j'aime beaucoup les poireaux en temps normal... Il faudra peut-être que j'essaye de mélanger cette mousse à des pâtes ou autre chose...

Comments

[Myrtille]

Peut-être n'as tu pas assez fait cuire tes poireaux?Pas assez coupé les bouts?

[$ha]

Dommage qu'elle ne soit pas à ton goût cette petite mousse. Moi aussi j'aime beaucoup les poireaux, je me serais bien laissée tentée.