23 mars 2009
Gâteau irresistible aux pommes de "Amuse bouche"
Il est vrai qu'il est drôlement bon ce gâteau, bien que légèrement compact! Mais son glaçage le rend croustillant et fondant avec les morceaux de pommes.
J'ajouterai les commentaires suivants:
- 2 pommes de taille moyenne suffisent à remplir le moule.
- La quantité de pâte étant faible, je n'ai pas pu faire 2 couches de pommes. J'ai donc rempli le moule de pâte et j'ai disposé les pommes dessus. Ne pas se fier à l'épaisseur de pâte, elle gonfle beaucoup. Ou alors, prendre un petit moule à bords hauts!
- Je confirme que dans le cas d'utilisation d'un moule avec un fond amovible, vous avez le choix, soit vous nettoyez immédiatement le four après cuisson, soit vous disposez un plat lèche-frite sous votre moule pour récupérer le caramel qui pourrait s'écouler!
Recette inchangée disponible içi!!!
Commentaires
Il a l'air délicieux!
Superbe, il me fait très envie
oh il est super beau!
trop sympa ce gateau!!!
Bonsoir, juste un petit mot pour te dire que j'ai testé et publiée ta recette de craquelins thym, moutarde et millet que nous avons bien aimé. A bientôt, Marie
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