Léo la cuistot

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Apéro au melon

Mon melon du marché commençait vraiment à faire grise mine, il était largement temps de le manger... Faut dire que vu le temps "magnifique" de cet été, l'envie de pastèque et melon se fait rare!!! Sauf peut-être pour hier où le soleil s'est enfin affiché,...

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6 août 2007

Cake patate douce et épinards ou comment faire deviner les ingrédients!

C'est les couleurs de la photos qui m'ont d'abord attirées (et fait saliver), puis les ingrédients assez inhabituels qui ont ensuite confirmés mon choix.Je voulais quelque chose de simple et qui en même temps en jette un minimum! J'ai donc emprunté la...

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6 août 2007

yaourt à la lavande

Depuis notre retour de vacances, un gros bouquet de lavande trône dans le couloir, embaumant tous nos aller et retour dans l'appart! Mis à part faire des petits gâteaux, comment la lavande peut elle être utilisée en cuisine?C'est tout trouvé: les yaourts!...

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31 juillet 2007

Le melon en habit de clafoutis et ses épices!

Le melon c'est bon! C'est une certitude, du moins pour moi ;-)Mais mis à part en entrée et en dessert mariné dans son porto, les recettes se font plutôt rares!J'ai quand même mis la main sur une, et c'est parti pour un nouveau test! Pour 5 ramequins de...

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29 juillet 2007

Pain d'épices au goût de Prosper

C'est bien l'été, mais depuis mon retour de vacances je ne trouve pas 1 minute à moi pour diffuser mes recettes et tenir à jour mon blog... C'est un peu à cause du fait qu'on fait beaucoup de soirées chez les uns, que l'on reçoit pas mal de monde, que...

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26 juillet 2007

Salade de carottes à l'orange et aux graines

Après un premier essai concluant de cette recette, j'ai voulu la modifier un chouia... erreur... pourquoi je veux toujours tout modifier, je suis vraiment incapable de refaire 2 fois la même chose!!!Du coup c'était moins bon, pas mauvais, mais moins bien......

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26 juillet 2007

La saison des confitures: La courgette

Le marché c'est génial, l'ambiance, les fruits et légumes partout sur les étalages... c'est dur d'y résister sauf peut-être à cause des prix!? Il faut jeter des coups d'oeil à droite et à gauche et repérer les bonnes affaires...Mes achats se sont résumés...

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19 juillet 2007

Petit stage à la table de Marie à Chambéry

Les vacances sont terminées et oui, toutes les bonnes choses ont une fin...Mais que de beaux souvenirs!!!1ère semaine sur le thème de la gastronomie: invitation chez mon oncle et ma tante qui tienne un restaurant/salon de thé/chocolaterie, Rien que ça!!!...

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1 juillet 2007

Terrines de légumes du tonnerre avant les vacances

Aujourd'hui c'était repas de famille, et j'étais chargée de préparer l'entrée... pour 14 personnes! J'ai tout de suite pensé à faire une terrine, c'est frais, léger, facile à faire et plutôt original. Ça tombait à merveille car cette semaine chez L&P...

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29 juin 2007

Tartelettes au courgettes pour la fête du cinéma

Pour la fête du ciné il m'a fallu préparer un repas rapide à consommer avant la séance! Et oui quand on veux allier loisir et travail, on ne peux pas tout faire, c'est donc la séance de 19H45 qui a été retenue!!Il y a toujours le traditionnel sandwich,...

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