Léo la cuistot

Des essais avec beaucoup d'idées!

24 août 2007

Les restos' de Nancy



Posté par orcaleooz à 07:24 - Resto' sur Nancy - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


11 mai 2007

Mama Julia pizzeria

Pour fêter le mariage prochain d'une collègue de travail, une partie des filles de mon boulot a organisé cette petite soirée dans une pizzeria place des Vosges nommée: "Mama Julia". C'était une petite tablée de 8 dont seulement 2 hommes!!! (les autres ont eu peur qu'on ne parle trop du boulot, bon c'est vrai, ils ont pas tord, on a légèrement abordés le sujet mais pas longtemps!!!)

Menus
Pas de menu, comme c'est une pizzeria c'est vrai que c'est pas vraiment utile...

Ambiance
On s'est retrouvé dans une salle pour groupe, le resto avait l'air d'être vraiment spacieux avec plusieurs salles. On avait réservé, mais je pense que ce n'était pas obligatoire. La déco est assez sympa, un peu campagnarde. Plein de place entre les tables, on était pas les uns sur les autres c'est sûr!

Service
Le serveur était un peu spécial mais sympa, faut dire on l'embêtait un peu... surtout après avoir oublié de nous apporter la bouteille de vin commandée!!! Mais on ne peux pas dire qu'on a été mal reçu, service rapide, il ne s'est pas trompé dans les plats (même quand pour le dessert chacun des 8 convives a choisi un assortiment de 3 boules de glaces différentes)

Les plats
Les pizzas ne sont pas entières, ce sont des moitiés servies sur des planches en bois en forme de 1/2 lune. Je n'ai pas été particulièrement bluffée même aux vues des prix, assez élevés par rapport à la quantité. Compter environ 10 euros la demie-pizza.
Les desserts (glaces maison) sont vraiment originales avec des parfums style macarons, fraises des bois, bergamote, moelleux chocolat avec des petits morceaux de gâteaux ou de croquant... Compter encore environ 7 euros pour le dessert

Conclusion
Pas mal mais assez cher pour une pizzeria, l'ambiance est sympa et les pâtes n'avaient pas l'air mal, les desserts valent le coup ça change un peu des classiques...

Adresse: 16 place des Vosges

Posté par orcaleooz à 19:31 - Resto' sur Nancy - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

01 avril 2007

Le Grill d'Attila

Hier soir, pour fêter l'anniversaire d'une amie, nous avons été conviés dans un restaurant quelque peu hors norme...
But du jeu: "s'armer" d'un pic et se présenter au buffet afin de composer soi-même sa brochette. Au choix, des mini saucisses arômatisées, des morceaux de viandes marinées, oignon, poivron, banane, tomate...
On compose, on badigeonne d'un peu d'huile et on dépose sa composition sur le grill en prenant soin de repérer sa brochette en positionnant un morceau de banane a un endroit stratégique ou une saucisse en travers...
Pendant que ça cuit, on prend une assiette, on se représente au buffet et on choisi des légumes (crudités)... On donne notre seconde composition, arrosé d'une petite sauce, au cuistot qui s'occupe de cuire notre "salade"... Cuisson sur pierre chauffante (ce qui résulte en une sorte de cuisson au wok) = très bon!

Menus
Y'en a pas, c'est 27 euros par personne pour le repas à volonté pour les aliments et les boissons (buffet: salade, viande et desserts)

Ambiance
-Un peu spéciale à l'abord... Dès notre arrivée, on nous saute presque dessus en nous demandant de régler (ce qui déstabilise un peu sachant que nous n'étions pas prévenu du tarif unique!!! et en plus c'est rare de payer avant même d'avoir enlevé son manteau!!!!)
-Musique un peu forte, ce qui peu déranger pour papoter...
-Clim un peu forte également à certains moments, ce qui refroidi après s'être chauffé la couenne auprès du grill!
-La gérante un peu trop directe à mon goût, que ce soit pour l'annonce de l'addition précoce ou pour nous faire libérer la table!!! (On devait libérer la table pour 22h30, horaire convenu dès le départ, pas terrible mais bon... A 22h20, la gérante s'est empressée de nous demander de partir, du coup, c'était plutôt précipité!)

Service
-Aucun service, c'est nous qui bossons si on veux manger ou boire!!! Du coup, on discute avec les personnes des autres tables en attendant la brochette, c'est plutôt convivial. Ah si, un seul serveur, qui débarrasse les assiettes et verres vides et qui paraissait d'ailleur s'ennuyer un peu!

Les plats
Les salades et brochettes sont sympa
Les desserts moins... Pas de quoi casser 3 pattes à un canard...
Sangria, vin et boissons sucrées à volonté... Mais bon...

Conclusion
Assez cher pour ce qu'on mange mis a part si on englouti beaucoup dans un repas... Le système est a essayer une fois, c'est marrant quand on est en groupe...
Surtout pas de quoi faire un repas romantique ou gastronomique...

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03 mars 2007

Le cuba Feliz'

Pour la saint-valentin, on a voulu se faire un petit resto... On aime bien en général, la cuisine un peu soit exotique, soit moderne (pas trop le classique que je peux faire moi-même...)
La dernière fois qu'on a voulu sortir, on avait pas réservé de resto et on s'est retrouvé le bec dans l'eau (mot pour mot car il y a eu un énorme orage et on a du rentrer pour cause de pieds inondés et de manteaux détrempés!!!)

Bon c'est vrai que quand on ne réserve pas un samedi soir et qu'en plus on ne sait pas ou aller et qu'on veux étudier toutes les cartes jusqu'au coup de foudre culinaire du soir et bien on fini dans sa cuisine avec une boîte du placard ou autre...

Cette fois, compte tenu de l'expérience, j'ai réservé au "cuba Feliz' en bas de la rue gourmande", 1 semaine à l'avance!!! En précisant bien non fumeur (détail indispensable pour nous).
On est arrivé vers 20 heures et là:

Menus:
-A la carte (assez cher)
-Au menu (abordable par rapport à la carte...)

Ambiance:
-Déco sympa
-Tables un peu trop proches les unes des autres

Service:
-Un peu rapide (mais on a fini par comprendre pourquoi)
Explications: Vers 21H45, la salle se vidait fortement... C'est alors que l'on a vu une serveuse arriver dans la salle avec une pile de cendriers dans les bras, qu'elle commença à disposer sur les tables autour de nous. Arrivé à 22h00, des gens s'installent autour de nous en posant un paquet de cigarettes et un briquet sur leurs tables respectives... Les yeux un peu écarquillés, on a fini notre dessert... Lorsque la fumée arriva jusqu'à nous, le choix de prendre une tisane fut vite pris... On est donc vite parti payer à l'entrée où nous avons soulevé le problème... "Ah bon, on ne vous a pas prévenu, la salle non fumeur se transforme en bar fumeur à partir de 22H00". Jamais vu ça, c'est vrai que c'est pas le genre de question qu'on pose en arrivant... J'ai rien contre le fait que les gens fument, mais là c'est un peu fort quand même...

Les plats:
-Nourriture caraïbe qui ne casse vraiment pas trois pâtes à un canard
-En entrée les accras étaient bons, mais le plat principal n'était vraiment pas super, y'en avait dans l'assiette mais au goût c'était rien d'exceptionnel...
-Le dessert que j'ai choisi était pas non plus extraordinaire... Ça dépend peut être de ce que l'on prend, peut-être que le prix des plats à la carte justifiait un meilleur goût ?!
-Cocktails très bon et un large choix (avec ou sans alcool)

Au final, c'est clair, on y retournera pas, sauf peut-être pour un cocktail mais comme en général on boit l'apéro dans le resto où on mange, je crois que c'était la première et la dernière fois qu'on y mettait les pieds!!!

Adresse: 11 rue des Maréchaux! (aussi appelée rue gourmande)

Posté par orcaleooz à 12:46 - Resto' sur Nancy - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Le Kashemir

Je vais tâcher de donner mon opinion la plus sincère sur mes petites virées dans les restos de Nancy...
On en a déjà fait quelques-uns mais certains méritent de s'y arrêter...
Hier pour une occasion toute particulière nous sommes retournés au "Le Kashemir". Nous y étions déjà allé il y a environ 2 ans et à prioris les proprio ont changé.

Menus:
-A la carte
-Au menu (nous avons pris le menu découverte pour deux à 19€50/pers.)

Ambiance:
-Indienne et moderne
-Très belle présentation des plats
-Petite musique de fond (ni trop forte ni trop faible) indienne

Service:
-Serveuse très sympathique
-Explication des mets
-En gros: service très efficace et parfait

Les plats:
-Excellent
-Servi dans des petits plats avec un naan (nature ou au fromage)
-Eventail de desserts dans le menu que nous avons choisi (gulab jaman très bon)
-Vin indien peu fruité mais épicé (pas dans le sens qui pique mais plutôt avec des saveurs particulières), on a bien apprécié vu le cadre...

On va en garder une très bonne impression, je le recommande vivement pour les amateurs de plats étrangers (en l'occurence ici indien!!)

L'addition est donnée accompagnée d'un mélange de bonbons sucrés mélangés à des grains de fenouil? et d'autres graines...

Adresse: 60 rue des ponts (à proximité du centre commercial St Sébastien)

Posté par orcaleooz à 08:18 - Resto' sur Nancy - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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