Compote pêche de vigne

C'est pas que, mais les pêches de vigne ça s'abîme vite et pour les conserver un peu plus longtemps, on peu les réduire en sublimes compotes légèrement acidulées...

Pour 1 kilo de fruit, ajouter du sucre selon les goûts et laisser compoter. L'aspect est très liquide après cuisson mais après un petit séjour au réfrigérateur, elles prennent leur aspect ferme de compote!!!

Comments

[Nini]

bravo la recette !!!!! combien de sucre et quel temps pour la cuisson c'est cela qui serait intéressant il me semble !!!!

[Mirabelle]

effectivement la couleur est splendide!

[Virginie]

J'aime beaucoup sa couleur...

[Nathalie_B]

comme elle fait envie ta compote ...