Léo la cuistot

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INDEX DES PETITS PLATS D'ASIE

INDEX DES PETITS PLATS D'ASIE Entrées: Nems au crabe et salade de concombre épicée Plats de viande: Porc au caramel et riz aux oeufs Poulet aux quatres épices et pâtes chinoises Poulet mariné et légumes au wok Plats de poisson: Les crevettes qui font...

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2 mars 2007

Poulet mariné aux épices et légumes au wok

Alors là, j'ai été épatée par le goût c'est vraiment à refaire tellement c'est bon... La recette de poulet en salade est tirée du même livre que les recettes précédentes:Les 200 meilleures recettes de la cuisine asiatique édition Manise Avant tout, il...

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27 février 2007

Petites sucreries en bonus

Pour accompagner le dessert (en remplacement du carré de chocolat avec le café?!)On a testé les racines de lotus confites Les jujubes ou dattes rouges: Et encore un délicieux gâteau au soja (que l'on prend à chaque fois que l'on va chez le traiteur chinois..)ça...

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27 février 2007

Poulet aux quatres épices et pâtes chinoise

Pour ceux qui aiment le sucré salé, c'est à essayer!C'est simple et parfumé, il est possible de changer de viande (à l'origine de la recette: de l'agneau) Pour 4 personnes:-2càs d'huile-400g de viande en petits morceaux,-1oignon haché-2 càc de gingembre...

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27 février 2007

Porc au caramel et riz aux oeufs: un pure délice

Si j'avais su quelle facilité c'était, j'en aurais fait depuis longtemps... Par contre il faut prévoir de le faire un peu à l'avance et pas à la dernière minute...Tout le monde a été épaté par le résultat tellement c'était bon... malheureusement y'en...

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27 février 2007

Les crevettes qui font cracher du feu!

Bon il est vrai qu'en tant que Lorraine, je ne suis pas habituée au saveurs trop épicées... Mais bon à prioris les autres goûteurs autour de la table non plus... La recette était pourtant alléchante, mais je crois que la prochaine fois je diminuerai de...

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27 février 2007

Nems au crabe et salade de concombre

Pas de repas chinois sans un petit nem!!Tirée du livre "Les 200 meilleures recettes de la cuisine asiatique" édition MANISE, j'ai choisi de tester les nems ou plutôt les Pâtés impériaux...Pour la salade, il est vrai que ce n'est pas trop la saison pour...

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26 février 2007

Perles de coco

J'avais prévu de faire une recette nommée: Gateau aux huit trésors, mais malgrès avoir presque trouvé les "huits trésors" je me suis rendue compte que je n'avais pas de riz gluant mais de la farine de riz gluant (pas tout à fait la même chose)... C'est...

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