Léo la cuistot

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Accouchement prochainement

Bonjour à tous et à toute,Je suis désolée de délaisser un peu mon blog, mais j'accouche dans moins d'un mois et du coup je ne trouve plus le courage de vraiment cuisiner ni de tenir à jour mon blog!Je vous souhaite une bonne continuation pour cette année...

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11 décembre 2008

Bredele atelier 2008

Ca y est le week-end traditionnel de confection de petits gâteaux alsaciens est passé. Cette année nous n'étions que deux, mais on a quand même réussi à faire 6 recettes!Cette année au menu: - Boules au gingembre (type boules de Lintz) -Spritz amande...

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31 octobre 2008

flan de courgettes et tournesol

Une entrée rapide et simple quand on prépare un repas pour une grande tablée et qu'on a peu de temps pour tout terminer! Ingrédients pour un flan de courgette de la taille d'un cake: - 2 courgettes- 1 échalotte- 1 gousse d'ail- 150g de crème fraîche-...

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17 octobre 2008

caviar d'aubergines et blinis maison

Rien de plus simples que des blinis maison, seule un peu de patience est demandée pour la cuisson, car il faut rester à côté comme pour des crêpes et c'est un peu long (le truc, utiliser 2 poëles en même temps!) Ingrédients pour des blinis pour 4 personnes....

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24 août 2008

Cake au thon et trio de poivrons

Pour l'apéro ce cake a été englouti par tous, il est moelleux (car le thon rend un peu de jus), il est coloré et en plus il est bon. Que de qualités pour un cake!!! Cake au thon et trio de poivrons - 1/2 poivron rouge- 1/2 poivron vert- 1/2 poivron jaune-...

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24 août 2008

Pintate aux pêches jaunes

C'est sympa les retours de vacances, mais les courses au supermarché se font difficiles lorsque l'on approche de la rentrée. Déjà, il y a plein de monde même entre midi et deux heures et en plus les rayons sont vides...Ce qui fait que j'ai acheté une...

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20 juillet 2008

Verrine rapide rhubarbe / biscuit rose de reims

Pour terminer un repas du soir, on aime le léger (et toujours aussi le rapide à réaliser!) Rien de tel qu'une petite verrine estivale et fraîche... Pour des petites verrines rhubarbe / biscuit rose de reims:(version largement inspirée et simplifiée du...

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20 juillet 2008

tarte bicolore carotte courgette

Pour un repas zen du vendredi soir, rien ne sert de courir il faut partir à point! En rentrant du boulot (et oui on attend les vancances patiemment...), il faut trouver quelquechose de rapide, sympa et sans prise de tête pour nourrir 5 personnes!Les tartes...

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7 juillet 2008

Cake mimolette chèvre et noisettes

Après 2 mois de quasi non cuisine... cause: pas le temps!Voici une recette de cake qui a eu grand succès: Cake à la mimolette, fromage de chèvre et noisettes: - 3 oeufs- 150g de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 100ml de lait- 50ml d'huile d'olive-...

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31 mai 2008

Succulent à la rhubarbe de Martine

Profitons de cette profusion de rhubarbe pour réaliser un gâteau tout facile (qui change des tartes, même si c'est bon les tartes!!). Recette de Martine pour un succulent à la rhubarbe: - 500g de rhubarbe- 2 oeufs- 6 càs de sucre en poudre- 12 càs de...

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