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Léo la cuistot

Léo la cuistot
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25 mai 2008

Gâteau chocolat fraise

Gâteau chocolat fraise
Pour 2 anniversaires combinés, il fallait un beau gros gâteau, pas trop lourd mais qui fasse quand même grande occasion...A la base, c'est une recette d'un gâteau nommé Entremet guanaja aux framboises, comme c'est la saison des fraise, j'y ai apporté...
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17 mai 2008

Vidéo jesuispasunecourge

Super sympa la vidéo de l'auteure du blog jesuispasunecourge, ça vaut le détour! J'ai bien rigolé en lisant un de commentaires, en tout cas, allez y faire un tour: http://www.dailymotion.com/jesuispasunecourge
7 mai 2008

Gâteau aux 2 quinoa et millet

Gâteau aux 2 quinoa et millet
Une soudaine envie de réconfort, hop c'est parti, direction la cuisine... J'ai déjà réaliser un cake à la farine de quinoa (que j'adore et ais déjà refait plusieurs fois), mais cette fois je me suis procurée du quinoa noir. J'avais déjà du rouge et pensais...
29 avril 2008

Gnocchi rouges sur lit d'épinards

Gnocchi rouges sur lit d'épinards
Je suis tombée sous le charme de la couleur des gnocchi de "tartine gourmande"Ce beau rose violet qui contraste si bien sur le vert des épinards! Mes betteraves rouges n'attendaient que cette recette pour sortir du frigo! Ingrédients pour 4 assiettes...
27 avril 2008

Verrines de mousse de citron vert sur lit de rhubarbe et fraises

Verrines de mousse de citron vert sur lit de rhubarbe et fraises
Dernière partie du repas:- Soupe glacée de concombre et crevettes roses - Tartelettes au crabe, tomates cerises, estragon et safran,Les petites verrines de mousses de citron vert sur lit de rhubarbe et de fraises, toujours tirée de la revue "cuisine Light"!...
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27 avril 2008

Soupe glacée de concombre et crevettes

Soupe glacée de concombre et crevettes
La recette de l'entrée de la soirée de samedi (26 avril 2008) est tirée de la revue "cuisine Light", sauf que... j'ai remplacé les asperges par du concombre et ajouté quelques crevettes roses décortiquées! Ingrédients pour 8 bols de soupe glacée au concombre...
26 avril 2008

Tartelettes au crabe et tomates cerises, estragon, safran

Tartelettes au crabe et tomates cerises, estragon, safran
J'ai découvert il y a peu, la revue "cuisine Light" et j'ai vraiment adoré! Les recettes sont très tentantes et abordables, les photos ne peuvent que donner envie d'essayer! Pour ce soir, j'ai testé les tartelettes au crabe accompagnées d'une salade de...
23 avril 2008

Soupe au pistou

Soupe au pistou
J'en avais un excellent souvenir de cette soupe au pistou, et c'est toujours aussi bon! On peut dire que c'est une soupe qui aura eu un franc succès lors de notre dernière soirée entre amis, que des avis positifs! Et heureusement, car pour le coup, j'en...
16 avril 2008

Cake courgettes pignons de pin et tomates séchées

Cake courgettes pignons de pin et tomates séchées
Réalisé pour un apéro chez une amie, il s'accompagne très bien de salade pour un repas du soir!!! Ingrédients pour un cake aux courgettes, tomates séchées et pignons de pin: - 200g de farine- 85g de beurre- 3 oeufs- 300g de courgettes râpées- quelques...
18 mars 2008

Le bouche à oreille

Pour profiter d'une dernière soirée avec un couple d'amis (maintenant expatriés en Bretagne!) nous avons choisi le restaurant le Bouche à oreille, la cuisine au fromage. Menus: -A la carte (très grand choix)-Au menu (mais faut avoir faim quand même car...
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Léo la cuistot
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